Niin ympäristölle kuin alkuperämaissa työskenteleville, koko kahvikulttuurin muutos kestävämmäksi on välttämätön.
Me Makea Coffeella uskomme täysin läpinäkyvään ostoketjuun, jotta tiedämme, minkä korvauksen viljelijä saa ostamastamme raakakahvista. Toimintamme tulee olla kestävällä pohjalla aina farmitasolta saakka vastataksemme aikamme haasteisiin. Ilmastonmuutoksen kahvinviljelylle aiheuttamien rasitteiden kohtaaminen on mahdollista vain, jos alkuperämaissa on taloudellista vakautta kehittää ja uudistaa viljelyä. Maksamme alkuperään aina huomattavasti markkinahintaa korkeamman korvauksen heidän korkealaatuisista, tuoreista raakakahveista. Osallistumme yhteistyökumppaniemme kautta alkuperämaissa tapahtuviin projekteihin, jotka kohentavat paikallisten hyvinvointia ja parantavat tietoutta kahvinviljelyn ympärillä.
Viljelmän ja viljelijän tulee myös toimia samojen arvojen mukaisesti, joita me noudatamme omien työntekijöiden ja kollegojen kanssa – arvostamme suuresti jokaisen henkilön panosta kahvin tuotantoketjussa kahvipensaan istutuksesta baristan uuttamaan kahvikuppiin saakka. Kaikkien tulee saada työstään hyvä korvaus ja vakaus elämään. Monet pienviljelijät eivät voi listautua globaalien sertifikaattien piiriin – siksi emme vaadi viljelijöiltä tiettyjä sertifikaatteja.
Toiminnassa paremman ja kestävämmän kahvin puolesta täydellisyyttä ei ole saavutettu. Mutta vain täydellisyyteen pyrkimällä voidaan saavuttaa parempi ja puhtaampi huominen. Suuren ajattelijan, Tupac Shakurin sanoin:
“Let's change the way we eat,
let's change the way we live
and let's change the way we treat each other.“