Tätä hienostunutta ja samettista teetä kutsutaan “aidoksi Kiinalaiseksi teeksi”. Fujianin vuorilta tuleva suurilehtinen valkoinen tee myös omaa korkean antioksidanttipitoisuuden.
Valkoista teetä prosessoidaan hyvin vähän. Vain kevyen kuivatuksen läpikäyvän teelehden maku on siis hyvin puhdas ja keveä, ilman hapettamisen tai muiden prosessien tuomaa lisämakua. Meidän Pai Mu Tan - teemme on myös luomusertifioitua.
Valmistusohje:
Määrä: 1,5-2g/dl
Veden lämpötila: 70-80C
Haudutusaika: 1,5-2 min
Ainesosat: Valkoinen tee*
* = luomusertifioitu raaka-aine