Siirry suoraan sisältöön
Gasharu Groove espresso, tuotekuva

Gasharu Groove espresso

Espressoksi

Tuotteen hinta 23,90 EUR

Hinta sisältää veron.

Pakkauskoko
Jauhatus

Meidän ensimmäinen vaalea espressopaahto tuo kuppiisi kypsien hedelmien ja maitosuklaan makuja.

Maku: Kypsiä trooppisia hedelmiä, karpaloa, maitosuklaata

Sekoitus sisältää 80% ruandalaisen Gasharun pesuaseman anaerobisesti fermentoitua bourbon lajiketta ja 20% Brasilian CAPECA viljeljäyhteisön natural prosessoitua Catuai Vermelhoa. Maksoimme raakakahveista 112% sekä 10% yli markkinahinnan. 

Alkuperä

Sekoitus sisältää 80% ruandalaisen Gasharun pesuaseman anaerobisesti fermentoitua bourbon lajiketta ja 20% Brasilian CAPECA viljeljäyhteisön natural prosessoitua Catuai Vermelhoa. Maksoimme raakakahveista 112% sekä 10% yli markkinahinnan.

Lajike

Gasharu Groove on sisältää Gasharu Funk kahvistamme askeleen kypsempää (tummempaa) paahtoa sekä Caramel Groovesta tuttua CAPECA viljelijäyhteisön kahvia. Molemmat kahvit on paahdettu erikseen samalle paahtoasteelle, joka voidaan luokitella vaaleaksi keskipaahdoksi. Tällä paahtoasteella kahvi on espressona edelleen vaalea ja pirteä, muttei kirpeä tai liian "raaka" maultaan.

Maku ja uuttotapa

Olemme löytäneet tästä kahvista parhaat maut matalalla koneen paineella. Mikäli voit säätää espressokoneesi painetta, kokeile 7 barin painetta. Pidemmillä ja melko hitailla shoteilla saat kahvista hedelmäisen, mutta täyteläisen maun irti. Käytämme 19g kahvia 55g painoiseen shottiin, joka valuun hieman alle 30 sekuntia.