Halo Beriti natural

JännätVaaleapaahtoinen

Tuotteen hinta 14,90 EUR

Hinta sisältää veron.

Pakkauskoko 200g 2 x 200g 1kg

Jauhatus Papu Suodatinjauhettu Espressojauhettu Mutteri/aeropress Pannu/french press Muu

TUORETTA! Makean metsämarjainen ja nektariininen kahvi samettisella suutuntumalla, mielestämme sitä parasta Etiopiaa.

Maku: Kompleksinen ja veikeä kahvi, maussa punaisia rypäleitä, ruokosokeria, sitruunan kuorta ja kypsien hedelmien makeutta

Ostimme tätä kahvia 300kg vuoden 2025/2026 sadosta ja maksoimme siitä laatukorvauksena 59% yli pörssihinnan. Tuonnissa yhteistyökumppaninamme toimi Algrano Ag.

Taulukkokuvassa kuvataan minkä verran maksoimme kahvin tuottajille yli markkinahinnan. Keskimääräisesti maksoimme yli 200 % markkinahintaa korkeampaa hintaa.

Alkuperä

Etiopian Gedebissä sijaitsevan Halo Beritin pesuaseman operoijat Abeyot Ageze ja Mebrahtu Aynalem ovat laatutietoisia ja intohimoisia kahvin tuottajia. Halo Beritin pesuasemalle tuovat Abeyotin oman kahvitilan lisäksi marjansa alueen jopa 1250 pienviljelijää. Nämä pienet perhetilat harvoin ylittävät kahden hehtaarin alaa.

Lajike

Etiopiassa kahvipensaita kasvaa kotien ymopäristössä kuin viinimarjapensaita meillä täällä pohjolassa. Etiopia on tunnettu myös kahvinpensaan alkuperäisenä syntypaikkana. Kun puhutaan Heirloom lajikkeesta, kyseessä on lopulta lajitelma eri Arabica lajikkeita, mutta jokaisen pienviljelijän pensaslajiketta ei ole tunnistettu - kollektiivisesti puhutaan Heirloomista. Klassinen aurinkokuivattu ja Natural prosessoitu kahvi ansaitsee erittäin hellän paahdon. Sitähän me osaamme tehdä.

Maku ja uuttotapa

Kahvin maussa on makeaita metsämarjoja ja nektariinimaista kivellistä hedelmää. Löydät myös kukkaisia vivahteita ja bergamottia. Hapokkuus on viipyilevä ja sitruksinen. Mehukas suutuntuma. Espressona kahvissa korostuu mehukkuus, marjaisuus muuttuu pirteäksi ja villivadelmaiseksi.

Lisätiedot

Alkuperä: Etiopia, Yirgacheffe, Gedeb
Tila / Viljelijä: Gedebin alueen 1200 pienviljelää
Lajike: Heirloom
Prosessointi: Natural / Sun dried
Kasvukorkeus: 1980-2200 m.a.s.l
Maksoimme kahvista laatukorvauksena 59% yli pörssihinnan
Cupping pisteet: 86,25